На боці бака розташований блок керування з цифровим термометром та базовими елементами управління. Ви можете бачити поточну температуру та за потреби регулювати налаштування. Всередині бака мотор мішалки обертає перемішувач на низькій швидкості. Це постійне м'яке перемішування допомагає підтримувати однакову температуру по всьому баку, запобігаючи утворенню тепліших шарів зверху і холодніших знизу. Деякі комплектації також включають систему CIP, що дозволяє мити внутрішню частину через фіксовані розпилювачі, замість того, щоб залазити всередину або відкривати все кожного разу.
Потужність може бути налаштована на 220В або 380В, 50Гц або 60Гц, залежно від того, що використовується у вашому регіоні. Компресори таких брендів, як Copeland, Bitzer або Danfoss, зазвичай встановлюються; який саме використовується, зазвичай залежить від ваших побажань та наявності на момент замовлення. Потужність мотора мішалки зазвичай знаходиться в діапазоні приблизно від 0,75 до 1,5 кВт.
Такий охолоджувач на 5000 л здебільшого зустрічається на великих молочних фермах, у пунктах збору молока, де збирають молоко з кількох ферм, а також на малих та середніх переробних підприємствах. У кооперативних системах один такий бак може обслуговувати кілька постачальників у тій самій місцевості.
Щодо вартості, немає єдиної фіксованої ціни, оскільки важливі деталі. Вибір компресора, чи обираєте ви пряме охолодження або льодову банку, чи додаєте систему CIP і скільки автоматизації хочете – усе це впливає на ціну. Орієнтовно багато одиниць коштують десь від 9000 до 12000 доларів США на умовах EXW або FOB. Щоб отримати реалістичну ціну, найкраще поділитися вашою напругою, бажаною системою охолодження, будь-якими конкретними побажаннями щодо бренду та місцем доставки, після чого можна буде надати точну пропозицію.
Охолоджувачі зазвичай пакують у дерев'яні ящики для експорту. Після підтвердження всього, виробництво та підготовка до відвантаження зазвичай займають близько двох-трьох тижнів. Доставка організовується морським, автомобільним або авіаційним транспортом, залежно від вашого місцезнаходження та терміновості замовлення.