Αρχή λειτουργίας
Η βασική αρχή λειτουργίας του ομογενοποιητή είναι ότι το υλικό τροφοδοτείται στη βαλβίδα ομογενοποίησης υπό υψηλή πίεση μέσω της παλινδρομικής κίνησης τριών εμβόλων. Το υλικό υποβάλλεται σε στροβιλισμό, σπηλαίωση και δυνάμεις διάτμησης καθώς διέρχεται από το μικροσκοπικό διάκενο μεταξύ του δίσκου της βαλβίδας και της έδρας της βαλβίδας, έτσι ώστε το ακατέργαστο γαλάκτωμα ή εναιώρημα να μετατραπεί σε ένα εξαιρετικά λεπτό, ομοιογενές και σταθερό υγρό-υγρό αναμεμειγμένο γαλάκτωμα ή διασπορά υγρού-στερεού.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Ομογενοποίηση υψηλής απόδοσης: η μέση λεπτότητα γαλακτώματος του ομογενοποιημένου υλικού μπορεί να είναι έως και μικρότερη από 1 μικρό, και το μέσο μέγεθος των στερεών διασκορπισμένων σωματιδίων μπορεί να είναι έως και μικρότερο από 2 μικρό.
Βελτιωμένη σταθερότητα: το ομογενοποιημένο υλικό έχει πολύ υψηλή σταθερότητα, η οποία βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα αποθήκευσης.
Επιταχυνόμενη ταχύτητα αντίδρασης: Μέσω της ομογενοποίησης, ο χρόνος αντίδρασης του υλικού επιταχύνεται, γεγονός που βελτιώνει την αποδοτικότητα της παραγωγής.
Εξοικονόμηση πρόσθετων ουσιών: Η αποτελεσματική διαδικασία ομογενοποίησης μειώνει την ανάγκη για πρόσθετα, με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση κόστους.
Τομείς εφαρμογής
Αυτός ο ομογενοποιητής γάλακτος χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς των τροφίμων, των προϊόντων υγείας, των καλλυντικών κ.λπ. Βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα απορρόφησης και το αποτέλεσμα των προϊόντων.
Για παράδειγμα:
- Βιομηχανία τροφίμων: βελτίωση της γεύσης και της σταθερότητας του γάλακτος, του χυμού φρούτων και άλλων ποτών.
- Βιομηχανία θρεπτικών προϊόντων: Βελτίωση του ρυθμού απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών και της ομοιογένειας των προϊόντων.
- Βιομηχανία καλλυντικών: Βελτίωση της υφής και της σταθερότητας προϊόντων όπως λοσιόν και κρέμες.
Πλεονεκτήματα προϊόντος
- Υψηλές επιδόσεις: 3000 λίτρα ανά ώρα, προσαρμοζόμενη στις ανάγκες της παραγωγής μεγάλης κλίμακας.
- Εξοικονόμηση ενέργειας και φιλικό προς το περιβάλλον: Ο σχεδιασμός ισχύος 22KW διατηρεί την κατανάλωση ενέργειας στο ελάχιστο, ενώ λειτουργεί με υψηλή απόδοση.
- Πολλαπλών χρήσεων: Κατάλληλο για τις ανάγκες ομογενοποίησης και γαλακτωματοποίησης ενός ευρέος φάσματος υγρών και στερεών διασπορών, με ευρύ φάσμα προοπτικών εφαρμογής.