什麼是真空脫氣機？
真空脫氣機或真空脫泡器使用真空方法來抽取液體產品中不需要的空氣。這些機器由幾個部分組成：真空泵、冷凝器和脫氣室。.
在果汁和乳製品的加工過程中，氧氣和空氣會造成腐敗，可能導致變色、口感和香味失衡、維生素流失，以及風味的增加或減少。在牛奶和果汁灌裝過程中避免這些品質問題，可提高產品品質，確保優質效果。.
與牛奶和果汁加工相關的主要功能
1.牛奶脫氮
牛奶產品中氧氣和其他氣體的存在會加速脂肪氧化，產生馊味和鹹味。此外，在巴氏殺菌和/或消毒之前使用真空脫氣機：
- 將維生素和蛋白質氧化等敏感成分降至最低
- 最大程度減少裝瓶時產生的泡沫
- 協助減少集裝箱的內部腐蝕
- 增強儲存和運輸過程中的穩定性
2.果汁脫氣
儘管來自水果的果汁含有糖分和一些必要的營養素，但 award's 11.01 果汁的脫氣過程可保護它們免受自發氧化過程（如褐變）的影響。在此過程中
- 防止氧化，保持物質的鮮豔色彩
- 保護揮發性化合物和果香，提升口感
- 最小化微生物腐敗
- 確保果汁的清晰度和終端產品的清潔度
核心優勢
使用真空脫氣機可實現包括性能和運營效率在內的業務流程。隨之而來的是
- 精確的產品品質 - 抽取氧氣可減緩氧化變質、立方體、褐變和味道。.
- 加熱時能量傳輸更佳，操作音更低”，因為它緩解了氣穴。.
- 由於氧化過程最小化，可減少產品的老化，減緩導致腐敗的過程。.
- 此外，停止水泵中的氣蝕可管理系統噪音。.
- 循環和反應式設定的複雜性可讓您手動調整時間影響音量和其他可控制參數。.
- 大容量：支援高達 150 立方米的系統。對於更大的容量需求，可以並行安裝多個裝置。.
- 安裝和維護簡單：全自動化允許簡單的控制、最少的維護和自動化的操作。.
技術規格（範例）
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 容量 | 最高 150 立方米（可自訂） |
| 操作溫度 | 4 - 90°C |
| 真空度 | -0.08 MPA 至 -0.098 MPA |
| 材質 | SUS304 / SUS316 不銹鋼 |
| 電源供應器 | 380V / 50Hz（自訂選項） |
| 控制系統 | PLC 自動控制 |
| 應用 | 牛奶、果汁、飲料 |
為何我們的真空脫氣機能脫穎而出
在購買真空脫氣系統時，可靠性和效能是需要考慮的重要因素。我們的機器經過精密設計，可連續進行工業級作業，同時也提供低維護和節能的設計。此外，還提供食品級不鏽鋼加工線的可配置性，可完全整合至現有的生產線結構中。.
常見問題 (FAQ)
Q1: 所有類型的果汁都需要真空脫氣機嗎？
是的，尤其是新鮮果汁或含有大量維生素和色素的果汁。防止氧氣進入對防止腐敗和保持新鮮非常重要。.
Q2: 會影響牛奶或果汁的味道嗎？
相反，保味脫氣可以通過去除氧氣來抵消味道的劣化。.
Q3: 安裝和操作的難度如何？
全自動化的操作、簡單的使用者介面以及最佳化的系統工作流程大綱，讓您可以輕鬆安裝。教學與訓練的先決條件大幅降低。.
Q4: 此機器是否適用於 CIP 系統？
脫氣裝置的設計與 CIP 相容，可進行衛生且有效率的清洗。.
Q5: 送貨與安裝的時間為何？
交貨時間為 20 至 30 個工作天。安裝時間取決於系統的複雜性和現場的其他準備因素。.
最終想法
對於致力於提昇產品品質、維持嚴格衛生標準，以及在保留風味和營養成分的同時延長保質期的乳制品和果汁製造商而言，真空脫氣機是一項值得投資的設備。這款機器的結構堅固耐用，並配備智慧型控制系統，可提高作業效率和可靠性，提供優異的市場產品，並經得起實際驗證。.
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