牛奶预热装置

牛奶预热设备是牛奶加工过程中的重要资产。它可以在发酵、巴氏杀菌或均质化等任何其他关键工序发生之前,将牛奶加热到可用的程度。这种预热可提高牛奶的质量,确保后续乳制品满足所需的口味和美感。此外,它还能确保乳制品生产的安全性。如果准备充分,预热装置不仅能实现牛奶的无缝加工,还能以最少的能源投入实现最大的产量,并保证最终产品的高质量。

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产品说明

材料构成

我们的牛奶预热装置不使用任何铁或其他较弱的金属:我们提供的所有牛奶预热装置都是不锈钢预热装置。不锈钢因其强度高、符合食品和乳品行业的卫生要求而广为人知。选择 304 或 316L 等不同等级的不锈钢,是基于其接触食品的能力、耐热性以及易于清洁的程度。

主要功能

  1. 卫生设计:该设备围绕卫生阀门建造,内壁光滑,与 CIP 兼容,易于清洁和维护。这对于防止牛奶污染以及确保奶牛挤奶设备足够清洁至关重要。
  2. 占地面积小,可扩展性强:预热装置结构紧凑,因此可以在各种乳品加工配置中轻松使用。因此,预热装置的建造方式使其很容易成为其他系统的一部分,也可以成为已安装系统的一部分。
  3. 自动控制面板:配置包括一个自动控制面板,便于系统内的监控和灵活性。通过这种交互方式,用户可以调整配置、跟踪实时数据并回复其他信息,以确保特定设备有效、高效地运行。
  4. 能源效率:由于采用了现代化的热交换结构,预热装置能够减少能源消耗,从而有助于降低运营成本,并支持更好、对环境影响更小的生产。这对希望改善环境影响的乳品企业非常有用。

应用

乳制品预热装置不分上下文,是一系列乳制品加工操作的技术必需品,如

奶酪制作:牛奶预热是奶酪制作过程中的关键工序之一,因为预热处理可以添加酶,同时还能增加凝乳的形成。

酸奶和发酵产品:在制作酸奶的过程中,牛奶的预热至关重要,这样才能获得正确的发酵,从而制作出口感顺滑、风味良好的酸奶成品。

奶油和黄油加工:在制作黄油的过程中,预热是绝对必要的,因为预热可以破坏黄油脂肪球膜,以便随后使用机械分离容器将奶油从牛奶中分离出来并制成黄油。

奶粉生产:该设备是牛奶胶束过程中的重要升级设备,它启动了牛奶蒸发和干燥过程的准备工作。这将使生产出的奶粉均匀化。

常见问题

1.在乳制品加工方面,牛奶预热到什么温度是可以接受的?

牛奶预热温度一般在 55 至 65°C 之间,具体取决于生产的乳制品类型。不过,有些工艺可能需要特定的温度范围,可以通过控制面板方便地进行修改。

2.预热装置考虑了哪些卫生要求?

该设备配有卫生配件,并采用 CIP 系统设计,无需拆卸即可清洗所有部件。不锈钢材料还能避免细菌滋生和污染。

3.预热装置是否可以改装,以适应不同的乳制品?

是的,该设备可根据乳品加工的不同要求进行改装。可以根据生产要求调整温度、流速和配置,以生产奶酪、酸奶、奶粉和其他产品。

4.预热装置的耗电量是否经济?

当然可以。该设备配备了先进的热交换设施,有助于降低能耗,对于那些希望尽量降低运营成本的加工商来说是一个不错的选择。

5.预热装置有哪些维护要求?

借助 CIP 系统、控制面板和需要清洁的传感器,可以每隔一段时间进行一次维护。不锈钢结构有助于最大限度地减少所需的维护,并延长设备的使用寿命。

联系我们

牛奶预热设备是最佳选择之一,尤其是对于考虑在生产线上增加新设备的乳品加工企业而言。该设备可以承受高使用率,并且高效、卫生,是任何乳品企业的最佳选择。如果您想了解这种预热设备将如何改进您的生产工艺,请随时与我们联系。我们的团队随时准备帮助您找到最适合您要求的方案,并提供安装和操作方面的帮助。