Capacidade e adequação
A capacidade é de 1000 litros, pelo que se adequa a explorações agrícolas que não são minúsculas mas que também ainda não estão a funcionar à escala industrial.
Material e construção
O corpo é fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar SS304, que é o padrão para tanques de leite e bastante fácil de lavar após a utilização. Há um isolamento PUF à volta do depósito para ajudar a manter a temperatura e o sistema de arrefecimento pode ser configurado como expansão direta ou banco de gelo, dependendo do que preferir e da sua fonte de alimentação.
Controlo e funcionamento
Na parte da frente, existe um pequeno painel de controlo com um visor digital de temperatura. Pode ver a temperatura atual e ajustar as definições, se necessário. No interior, um agitador automático funciona em intervalos para que o leite não fique parado num só ponto. Isto ajuda a manter a temperatura mais uniforme e reduz a formação de natas espessas no topo.
Fonte de alimentação
A alimentação pode ser feita para 220V ou 380V, ou outras tensões se nos informar com antecedência.
Aplicações
A unidade é utilizada principalmente em explorações leiteiras, centros de recolha de aldeia, pequenas fábricas de transformação e cooperativas que recolhem leite dos agricultores vizinhos. A maioria das pessoas escolhe este tipo de máquina porque é simples: não é a mais barata que pode comprar, mas faz o trabalho básico - arrefece o leite, mantém-no frio e não necessita de um manuseamento diário complicado.
Desempenho e instalação de arrefecimento
A rapidez com que arrefece depende da temperatura inicial e das condições climatéricas, mas em condições normais, fazer descer o leite até cerca de 4°C demora normalmente algumas horas. Também tem sido utilizado em regiões mais quentes; o principal é instalá-lo num local com algum fluxo de ar e não diretamente contra uma parede ou fonte de calor.
Informações sobre preços
Se precisar de um preço, este dependerá de algumas escolhas: o sistema de arrefecimento que pretende, a voltagem que utiliza e se precisa de alterações como material SS316 ou uma marca de compressor específica. Com essa informação, podemos elaborar um orçamento mais exato em vez de lhe darmos um número aleatório.