Precisão de engenharia para tanque de armazenamento de leite cru
O tanque de refrigeração de leite de 5000 litros tem o aço inoxidável de grau A do tipo AISI 304 que garante higiene, durabilidade e resistência à corrosão. Possui também uma estrutura de parede dupla revestida com isolamento de poliuretano, que minimiza a perda térmica. Com a queda de temperatura da temperatura ambiente para 4°C, as bactérias do leite são inibidas e a frescura é preservada. Por esta razão, o sistema integrado de arrefecimento por expansão direta é crucial.
Caraterísticas principais:
- Capacidade: 5000 litros (Outros tamanhos disponíveis: 100L-30.000L)
- Opções de estrutura: Vertical ou Horizontal
- Gama de tensões: 110V a 600V (configurações monofásicas ou trifásicas)
- Método de arrefecimento: Sistema de expansão direta ou sistema de banco de gelo (opcional)
- Isolamento: Espuma de poliuretano de alta densidade com 50-80 mm de espessura
- Material: SS304 do revestimento interior e exterior (SS316 disponível mediante pedido)
- Sistema de agitação: Sistema de agitação suave para manter a temperatura do leite uniforme e impedir a separação da nata.
- Controlador digital de temperatura: Monitorização e controlo precisos da temperatura com funções de alarme.
- Sistema de limpeza: CIP (Clean-In-Place) automático para uma manutenção de baixa manutenção.
Configurações flexíveis para diversos requisitos de laticínios
Cada instalação leiteira é única. Por este motivo, os nossos tanques de refrigeração de leite são fornecidos em modelos verticais e horizontais. A opção vertical é melhor utilizada para instalações interiores ou com restrições de espaço. O design horizontal, embora ocupe mais espaço no chão, ajuda a facilitar a inspeção e a manutenção, tornando-o adequado para centrais leiteiras ou centros de recolha maiores.
O nosso tanque de 5000L pode ser utilizado tanto por pequenos produtores de leite como por grandes instalações comerciais. Pode ser personalizado para se adequar às necessidades do utilizador, podendo a tensão do tanque variar entre 110V e 600V. Esta adaptabilidade garante a integração em vários padrões espaciais e industriais.
Visão geral da aplicação
O depósito de refrigeração de 5000L pode ser utilizado em várias situações:
- Recolha de leite na exploração: Assegura que as normas de qualidade são mantidas ao longo de todo o processo antes do transporte.
- Cooperativas leiteiras: Eficaz em centros centralizados de recolha e refrigeração de leite.
- Instalações de transformação de leite: Fornece uma solução estável e higiénica para manter o leite antes da pasteurização durante o armazenamento.
- Produtores de queijo e iogurte: Importante para manter as baixas temperaturas consistentes durante todo o período de armazenamento do leite.
Imagine uma exploração leiteira onde tudo funciona como um relógio. O leite acabado de recolher é arrefecido em minutos e depois mantido à temperatura ideal durante horas - mesmo durante os meses mais quentes de verão. Com este sistema de refrigeração do leite, a qualidade do produto é melhorada e a sua reputação junto dos compradores e distribuidores aumenta porque a frescura está agora garantida.
Quais são os benefícios da nossa solução de arrefecimento de leite?
Ao investir na cisterna de leite de 5000L, beneficia das vantagens de:
- Resultados consistentes: O arrefecimento rápido aumenta a ingestão de leite fresco e preserva as gorduras e proteínas do leite, ao mesmo tempo que minimiza grandemente a degradação bacteriana.
- Produtividade: Funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana e o baixo consumo de energia faz com que este equipamento seja economicamente viável.
- Saneamento: Os processos totalmente automatizados, juntamente com a soldadura sem falhas e os sistemas CIP de auto-limpeza vazios garantem operações higiénicas.
- Livre de manutenção: As máquinas de gama média funcionam com elevada precisão e utilizam materiais de primeira classe de empresas de engenharia, o que significa factores duradouros: menos manutenção, maior durabilidade.
- Normas de qualidade: Cumpra todas as leis internacionais em matéria de limpeza do leite e do controlo.
Para além de ser um simples dispositivo de armazenamento, este tanque é um valor de QA (garantia de qualidade) em caso de contaminação e degradação do leite.
Opções de tensão e personalização
A infraestrutura eléctrica muda de um lugar para outro. Por essa razão, os nossos depósitos são concebidos para acomodar uma gama completa de tensões de 110V a 600V. Estas tensões abrangem instalações eléctricas baixas e industriais. Quer se trate de instalações rurais ou urbanas de grande capacidade, as soluções estão à sua disposição.
Também oferecemos:
- Unidades de refrigeração integradas ou externas
- Tanques de lavagem manual preparados para CIP
- Formas de reservatório verticais ou horizontais
- Controlos de temperatura analógicos ou digitais
Deixe-nos modificar as suas opções preferidas para criar um depósito que se adapte às suas operações.
Perguntas comuns (FAQ)
Q1: O reservatório pode funcionar em ambientes de alta temperatura?
Graças ao isolamento e a um mecanismo de refrigeração fiável, os nossos reservatórios mantêm a sua eficácia em temperaturas ambiente elevadas até 45°C.
Q2: Quanto tempo demora a arrefecer o leite de 35°C para 4°C?
O seu intervalo de 2 a 3 horas funciona desde que as condições de temperatura e as especificações da unidade de arrefecimento sejam respeitadas.
Q3: É fornecido apoio à instalação?
Os manuais são fornecidos juntamente com consultas virtuais e assistência opcional na instalação no local.
Q4: Este compartimento é adequado para a armazenagem de leite biológico ou cru?
Sim. A conceção assegura normas de higiene do leite biológico cru, bem como um controlo ótimo da temperatura.
Q5: Este reservatório é compatível com as opções de energia solar?
Com um inversor de energia solar, muitos dos nossos clientes estão a utilizá-lo nas suas cisternas - não hesite em pedir as especificações relevantes.
Conclusão
Um tanque de refrigeração de leite fiável é mais do que um equipamento - é uma apólice de seguro para a qualidade do leite, a confiança dos clientes e a reputação da marca. O investimento num tanque de arrefecimento de leite de 5000L aumenta significativamente o controlo da gestão do leite nos sistemas de lacticínios, quer em operações de lacticínios recentemente estabelecidas, quer na atualização para novos sistemas.
Contacte-nos agora para saber mais sobre preços, personalização e integração no fluxo de trabalho dos lacticínios para a sua operação.