머티리얼 구성
당사의 유제품 우유 예열 장치는 철이나 기타 약한 금속을 사용하지 않습니다: 당사가 제공하는 모든 우유 예열 장치는 스테인리스 스틸로 예열됩니다. 스테인리스 스틸은 식품 및 유제품 산업에서 위생 요건을 준수하고 강도가 높은 것으로 널리 알려져 있습니다. 304 또는 316L과 같은 다양한 스테인리스 스틸 등급은 식품에 닿는 정도, 내열성, 세척 용이성 등을 기준으로 선택됩니다.
주요 기능
- 위생적인 디자인: 이 장치는 위생 밸브와 매끄러운 내부 벽을 중심으로 잘 제작되었으며 CIP와 호환되어 쉽게 청소하고 유지 관리할 수 있습니다. 이는 우유 오염을 방지하고 젖소 착유 장비를 충분히 깨끗하게 유지하는 데 매우 중요합니다.
- 작은 설치 공간과 확장성: 예열 유닛은 크기가 작기 때문에 다양한 유제품 가공 구성에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 따라서 예열 장치는 다른 시스템의 일부가 될 수 있고 이미 설치된 시스템의 일부가 될 수 있는 방식으로 제작되었습니다.
- 자동 제어판: 이 구성에는 시스템 내에서 모니터링과 유연성을 용이하게 하기 위한 자동 제어판이 포함되어 있습니다. 이는 사용자가 특정 장치가 효과적이고 효율적으로 작동하도록 하기 위해 구성을 조정하고, 실시간 데이터를 추적하고, 다른 메시지에 응답할 수 있는 상호 작용입니다.
- 에너지 효율: 최신 열 교환 구조 덕분에 예열 장치는 에너지 소비를 줄일 수 있어 운영 비용을 낮추고 환경에 미치는 영향을 줄이면서 더 나은 생산을 지원합니다. 환경에 미치는 영향을 개선하고자 하는 유제품 시설에 유용합니다.
애플리케이션
유제품 우유 예열 장치는 상황에 구애받지 않으며 다음과 같은 다양한 유제품 가공 작업에 필요한 기술적 필수 요소입니다:
치즈 만들기: 우유 예열은 치즈 제조에서 중요한 과정 중 하나로, 효소를 첨가하는 동시에 커드 형성도 증가시키기 때문입니다.
요거트와 발효 제품: 요거트를 만들 때 우유를 예열하는 것은 완제품으로서 부드럽고 풍미가 좋은 요거트를 얻기 위해 올바른 발효를 얻기 위해 가장 중요합니다.
크림 및 버터 가공: 버터 제조의 경우 예열은 유지방 구상막을 분해하여 나중에 기계식 분리 용기를 사용하여 우유에서 크림을 분리하여 버터로 만들 수 있도록 하기 때문에 반드시 필요합니다.
분유 생산: 이 장치는 우유의 미셀화 과정에서 중요한 업그레이드 단계로, 증발 및 건조 공정을 위한 우유 준비를 시작합니다. 그 결과 생산된 분유가 균질화됩니다.
자주 묻는 질문
1. 유제품 가공과 관련하여 허용되는 우유 예열 온도는 어느 정도인가요?
우유 예열 온도는 일반적으로 제조되는 유제품의 종류에 따라 55~65°C 범위입니다. 그러나 일부 공정에는 제어판에서 편리하게 수정할 수 있는 특정 온도 범위가 필요할 수 있습니다.
2. 예열 장치에서 고려하는 위생 요건에는 어떤 것이 있나요?
이 장치에는 위생 피팅이 장착되어 있으며 분해할 필요 없이 모든 것을 청소하는 CIP 시스템 설계가 통합되어 있습니다. 스테인리스 스틸 소재는 박테리아의 성장과 오염을 방지합니다.
3. 다른 유제품에 맞게 예열 장치를 수정할 수 있나요?
예, 유제품 가공의 다양한 요구 사항에 맞게 장치를 수정할 수 있습니다. 치즈, 요거트, 분유 등의 생산 요건에 따라 온도, 유량 및 구성을 조정할 수 있습니다.
4. 예열 장치가 경제적인 방식으로 전기를 소비하는 경우인가요?
당연하죠. 이 장치에는 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 되는 고급 열교환 시설이 잘 갖추어져 있어 운영 비용을 최소화할 방법을 찾고 있는 프로세서에게 좋은 옵션입니다.
5. 예열 장치와 관련된 유지 관리 요구 사항은 무엇인가요?
청소가 필요한 CIP 시스템, 제어판 및 센서는 자주 유지보수가 이루어집니다. 스테인리스 스틸 구조는 필요한 주의를 최소화하고 장치의 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다.
문의하기
유제품 우유 예열 장치는 특히 생산 라인에 새로운 장치를 추가하려는 유제품 가공업체에게 훌륭한 선택 중 하나입니다. 이 장치는 높은 사용량을 견딜 수 있고 효율적이고 위생적이기 때문에 모든 유제품 사업에 큰 도움이 됩니다. 이 예열 장치가 생산 공정을 어떻게 향상시킬 수 있는지 알고 싶다면 주저하지 말고 문의해 주세요. 저희 팀은 고객의 요구 사항에 가장 적합한 옵션을 찾고 설치 및 작동을 지원할 준비가 되어 있습니다.