Komposisi Bahan
Unit Pemanasan Awal Susu Susu kami tidak menggunakan besi atau logam lain yang lebih lemah: semua pemanasan awal susu yang kami sediakan adalah pemanasan awal dari baja tahan karat. Baja tahan karat dikenal luas karena kekuatan dan ketaatannya terhadap persyaratan sanitasi dalam industri makanan dan susu. Berbagai kelas baja tahan karat seperti 304 atau 316L dipilih berdasarkan kemampuannya untuk menyentuh makanan, tahan panas, dan kemudahannya untuk dibersihkan.
Fitur Utama
- Desain Higienis: Unit ini dibuat dengan baik di sekitar katup sanitasi, dinding bagian dalam yang halus dan kompatibel dengan CIP sehingga mudah dibersihkan dan dapat dirawat. Hal ini sangat penting untuk mencegah kontaminasi pada susu serta memastikan peralatan pemerah susu sapi cukup bersih.
- Jejak Kecil namun Dapat Diskalakan: Unit pra-pemanasan berbentuk ringkas sehingga dapat dengan mudah digunakan dalam berbagai konfigurasi pemrosesan produk susu. Dengan demikian, unit pra-pemanasan dibuat sedemikian rupa sehingga dapat dengan mudah menjadi bagian dari sistem lain dan dapat menjadi bagian dari sistem yang telah dipasang.
- Panel Kontrol Otomatis: Konfigurasi ini mencakup panel kontrol otomatis untuk memudahkan pemantauan dan fleksibilitas dalam sistem. Ini adalah interaksi yang memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan konfigurasi, melacak data langsung, dan merespons pesan lain untuk memastikan bahwa unit tertentu berkinerja secara efektif dan efisien.
- Efisiensi Energi: Berkat struktur pertukaran panasnya yang modern, unit pemanasan awal dapat mengurangi konsumsi energi, yang pada gilirannya akan membantu menurunkan biaya operasi dan juga mendukung produksi yang lebih baik dan berdampak lebih rendah terhadap lingkungan. Hal ini berguna untuk perusahaan susu yang ingin meningkatkan dampak lingkungan mereka.
Aplikasi
Unit Pemanasan Awal Susu Perah bebas dari konteks dan merupakan persyaratan teknis untuk berbagai operasi pemrosesan susu, seperti:
Pembuatan Keju: Pemanasan awal susu adalah salah satu proses penting dalam pembuatan keju karena perlakuan ini memungkinkan penambahan enzim sekaligus meningkatkan pembentukan dadih.
Yogurt dan Produk Fermentasi: Dalam membuat yogurt, pemanasan awal susu sangat penting untuk mendapatkan fermentasi yang benar dengan tujuan untuk mendapatkan, sebagai produk jadi, yogurt yang lembut dan beraroma baik.
Pengolahan Krim dan Mentega: Dalam kasus pembuatan mentega, pemanasan awal mutlak diperlukan karena dapat memecah membran globul lemak mentega sehingga pembuluh pemisah mekanis nantinya dapat digunakan untuk membebaskan krim dari susu dan mengubahnya menjadi mentega.
Produksi Susu Bubuk: Unit ini merupakan peningkatan penting selama misel susu, di mana unit ini memulai persiapan susu untuk penguapan dan proses pengeringan. Hal ini menghasilkan homogenisasi bubuk yang dihasilkan.
Pertanyaan Umum
1. Sehubungan dengan pemrosesan susu, berapa suhu pemanasan awal susu yang dapat diterima?
Suhu pemanasan awal susu umumnya berkisar antara 55 hingga 65°C, tergantung jenis produk susu yang diproduksi. Namun, beberapa proses mungkin memerlukan kisaran suhu tertentu yang dapat dengan mudah dimodifikasi dari panel kontrol.
2. Persyaratan higienis apa yang dipertimbangkan oleh unit pemanas awal?
Unit ini dilengkapi dengan perlengkapan sanitasi dan menggabungkan desain sistem CIP yang membersihkan semuanya tanpa perlu dibongkar. Bahan baja tahan karat juga akan mencegah pertumbuhan dan kontaminasi bakteri.
3. Dapatkah unit pemanasan awal dimodifikasi agar sesuai dengan produk susu yang berbeda?
Ya, unit ini dapat dimodifikasi agar sesuai dengan kebutuhan yang berbeda dalam pemrosesan produk susu. Suhu, laju aliran, dan konfigurasi dapat disesuaikan untuk produksi keju, yogurt, susu bubuk, dan lainnya sesuai kebutuhan produksi.
4. Apakah unit pemanas awal mengkonsumsi listrik dengan cara yang ekonomis?
Tentu saja. Unit ini dilengkapi dengan fasilitas pertukaran panas canggih yang membantu mengurangi konsumsi energi, sehingga menjadi pilihan yang baik bagi prosesor yang mencari cara untuk meminimalkan biaya operasional.
5. Persyaratan perawatan apa yang berkaitan dengan unit pemanas awal?
Pemeliharaan dilakukan sesering mungkin dengan bantuan sistem CIP, panel kontrol, dan sensor yang perlu dibersihkan. Konstruksi baja tahan karat membantu meminimalkan perhatian yang diperlukan dan memperpanjang masa pakai unit.
Hubungi Kami
Unit Pemanasan Awal Susu Perah adalah salah satu pilihan tepat, terutama bagi pengolah susu yang sedang mempertimbangkan penambahan unit baru pada lini produksinya. Unit ini dapat bertahan dalam penggunaan yang tinggi dan efisien serta higienis, menjadikannya tambahan yang bagus untuk bisnis produk susu apa pun. Jangan ragu untuk menghubungi kami jika Anda ingin memahami bagaimana unit pemanasan awal ini akan meningkatkan proses produksi Anda. Tim kami siap membantu menemukan opsi terbaik untuk kebutuhan Anda, serta pemasangan dan pengoperasiannya.