Ασυναγώνιστη αποδοτικότητα
Τα συστήματα παστερίωσης UHT με ηλεκτρική θέρμανση διατηρούν θερμοκρασίες διεργασίας 135°C έως 150°C για να εξουδετερώσουν όλα τα επιβλαβή βακτήρια και παθογόνα μαζί με τα συντηρητικά, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής στο ράφι και μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο. Αυτή η τεχνολογία επιτρέπει στα προϊόντα να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες. Οι ηλεκτρικές θερμαντικές μηχανές μας είναι απαράμιλλες στην επίτευξη μιας περιζήτητης θερμοκρασίας που κυμαίνεται πάνω από 135 βαθμούς σε μόλις 4 δευτερόλεπτα
Βελτιωμένη ποιότητα
Διασφαλίζουμε ότι οι προηγμένοι παστεριωτές μας παρέχουν μια ονομαστική έκθεση στη θερμότητα, με αποτέλεσμα να μην χάνονται ζωτικά θρεπτικά συστατικά, χωρίς αρνητικές επιπτώσεις στο άρωμα και τη γεύση των τροφίμων. Ταυτόχρονα, ο εξοπλισμός UHT αντιστρέφει τη θερμική βλάβη, μειώνοντας τη μείωση των ισχυρών θρεπτικών συστατικών κατά το ψήσιμο, ενώ διασφαλίζει ότι ελέγχεται όλη η συντήρηση, διατηρώντας έτσι και το χρώμα.
Ευρεία χρήση σε διάφορους τομείς
Τα συστήματα παστερίωσης UHT έχουν σχεδιαστεί για την αποστείρωση μιας ποικιλίας υγρών προϊόντων, όπως:
- Φρέσκο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
- Χυμοί και άλλα ποτά
- Μείγματα πάστας παγωτού και παγωτού για γρανίτες
- Προϊόντα με βάση τη σόγια, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας σόγιας και του γάλακτος σόγιας
- Συμπυκνωμένο γάλα και προϊόντα κρέμας γάλακτος
- Αλκοολούχα ποτά και κρασιά
- Άλλα υγρά τρόφιμα και ποτά
Ο παστεριωτής UHT μπορεί να χρησιμοποιηθεί από γαλακτοκομικές μονάδες, εγκαταστάσεις παραγωγής ποτών και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, παρέχοντας στοιχεία που απαιτούνται για ευέλικτη και συνεπή παραγωγή.
Αποτελεσματικό σύστημα για συνεχή παραγωγή
Ο εξοπλισμός παστερίωσης UHT έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί υψηλή παραγωγική ικανότητα, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα και την αποδοτικότητα του προϊόντος, παρέχοντας έτσι υψηλή αυτοματοποίηση. Λόγω του σχεδιασμού του εξοπλισμού με τριπλό κρουνό στις θύρες τροφοδοσίας και απόρριψης, ο έλεγχος και η ρύθμιση του ρυθμού ροής των αργών τμημάτων απλοποιείται. Το σύστημα αυτό μειώνει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας, συμβάλλοντας στην επίτευξη υψηλότερης παραγωγής και κερδοφορίας.
Εύκολη συντήρηση ενώ πληροί υψηλά πρότυπα υγιεινής
Η κατασκευή του παστεριωτή που πληροί τα διεθνή πρότυπα εξασφαλίζει ένα ασφαλές και απαλλαγμένο από μολύνσεις περιβάλλον επεξεργασίας, εξοπλισμένο με ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας για τρόφιμα. Η ευκολία συντήρησης, καθαρισμού και λειτουργίας του συστήματος μειώνει τη συνολική απαιτούμενη εργασία, ενώ αυξάνει την παραγωγικότητα.
Τεχνικές προδιαγραφές
- Μέθοδος θέρμανσης: Ηλεκτρική θέρμανση
- Επιλογές τάσης: Από 110V έως 600V (μονοφασικό ή τριφασικό) προσαρμόσιμο.
- Εύρος θερμοκρασίας: 135°C - 150°C (Μπορεί να τροποποιηθεί με βάση τις προδιαγραφές του προϊόντος)
- Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι, ποιότητας τροφίμων
- Χωρητικότητα: Προσαρμοσμένη για να ευθυγραμμιστεί με τις απαιτήσεις της παραγωγής
- Σύστημα ελέγχου: Οι ψηφιακοί έλεγχοι για τη θερμοκρασία και τη ροή του υγρού είναι ακριβείς και απλοί στη λειτουργία.
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
1. Τι είναι η παστερίωση UHT και σε τι διαφέρει από άλλες μορφές παστερίωσης;
Η παστερίωση UHT λειτουργεί με τη θέρμανση υγρών προϊόντων σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία 135° έως 150° για σύντομο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια με γρήγορη ψύξη. Η μέθοδος αυτή παρέχει πλήρη αποστείρωση, αύξηση της διάρκειας ζωής και διατήρηση των θρεπτικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών που ξεπερνούν κατά πολύ τις παραδοσιακές μεθόδους.
2. Τι είδους υγρά επεξεργάζεται ο εξοπλισμός παστερίωσης UHT;
Βεβαίως! Ο εξοπλισμός είναι αρκετά ευέλικτος και μπορεί να επεξεργαστεί μια σειρά υγρών προϊόντων, όπως γάλα, χυμούς, προϊόντα σόγιας, σάλτσες, κρασί κ.λπ.
3. Ποιες είναι οι επιλογές τάσης;
Προσφέρουμε εξοπλισμό παστερίωσης UHT με επιλέξιμες επιλογές τάσης που ξεκινούν από 110V και φτάνουν μέχρι 600V, καλύπτοντας έτσι τα πρότυπα και τις ανάγκες παραγωγής διαφορετικών χωρών.
4. Πόσο πολύπλοκες είναι οι διαδικασίες συντήρησης και καθαρισμού;
Αυτό το κομμάτι εξοπλισμού διαθέτει απλές διαδικασίες σέρβις καθώς και εύκολη πρόσβαση στον καθαρισμό και είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, καθιστώντας το αποστειρωμένο και εύκολο στην εργασία.
Ανεβάστε την ασφάλεια των προϊόντων σας, την ποιότητα και τη λειτουργική αποδοτικότητα στο επόμενο επίπεδο, επενδύοντας στον εξοπλισμό παστερίωσης UHT με ηλεκτρική θέρμανση. Με την προηγμένη τεχνολογία αποστείρωσης, μπορείτε να ενισχύσετε το πλεονέκτημα του ανταγωνισμού σας.
[Καλέστε μας τώρα για μια εξατομικευμένη προσφορά ή πρόσθετες λεπτομέρειες σχετικά με τα ειδικά σχεδιασμένα συστήματα παστερίωσης UHT. Είμαστε πάντα έτοιμοι να σας βοηθήσουμε!]