Μηχανική ακρίβεια για δεξαμενή αποθήκευσης ακατέργαστου γάλακτος
Η δεξαμενή ψύξης γάλακτος 5000 λίτρων έχει ανοξείδωτο χάλυβα βαθμού Α τύπου AISI 304, ο οποίος εγγυάται υγιεινή, αντοχή και αντίσταση στη διάβρωση. Διαθέτει επίσης δομή διπλού τοιχώματος με μανδύα από μόνωση πολυουρεθάνης, η οποία ελαχιστοποιεί τις θερμικές απώλειες. Με την πτώση της θερμοκρασίας από τη θερμοκρασία δωματίου στους 4°C, τα βακτήρια του γάλακτος αναστέλλονται και η φρεσκάδα διατηρείται. Για το λόγο αυτό, το ενσωματωμένο σύστημα ψύξης άμεσης διαστολής είναι ζωτικής σημασίας.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Χωρητικότητα: 5000 λίτρα (άλλα διαθέσιμα μεγέθη: 100L-30.000L)
- Επιλογές δομής: Κατακόρυφη ή Οριζόντια
- Εύρος τάσης: (μονοφασικές ή τριφασικές διαμορφώσεις)
- Μέθοδος ψύξης: (προαιρετικά): Σύστημα άμεσης επέκτασης ή σύστημα τράπεζας πάγου (προαιρετικά)
- Μόνωση: αφρός πολυουρεθάνης υψηλής πυκνότητας πάχους 50-80 mm
- Υλικό: SS316 διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος)
- Σύστημα ανάδευσης: Σύστημα ήπιας ανάδευσης για τη διατήρηση της ομοιόμορφης θερμοκρασίας του γάλακτος και την αποτροπή του διαχωρισμού της κρέμας.
- Ψηφιακός ελεγκτής θερμοκρασίας: Ακριβής παρακολούθηση και έλεγχος της θερμοκρασίας με λειτουργίες συναγερμού.
- Σύστημα καθαρισμού: CIP (Clean-In-Place) για συντήρηση χαμηλής συντήρησης.
Ευέλικτες διαμορφώσεις για ποικίλες απαιτήσεις γαλακτοκομίας
Κάθε γαλακτοκομική εγκατάσταση είναι μοναδική. Για το λόγο αυτό, οι δεξαμενές ψύξης γάλακτος διατίθενται τόσο σε κατακόρυφο όσο και σε οριζόντιο σχεδιασμό. Η κατακόρυφη επιλογή χρησιμοποιείται καλύτερα για εσωτερικές εγκαταστάσεις ή εγκαταστάσεις με περιορισμένο χώρο. Ο οριζόντιος σχεδιασμός, αν και καταλαμβάνει περισσότερο χώρο στο δάπεδο, βοηθά στην εύκολη επιθεώρηση και συντήρηση, καθιστώντας τον κατάλληλο για μεγαλύτερα τυροκομεία ή κέντρα συλλογής.
Η δεξαμενή 5000L μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μικρής κλίμακας γαλακτοπαραγωγούς όσο και για μεγαλύτερες εμπορικές εγκαταστάσεις. Μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες του χρήστη, έχοντας εύρος τάσης της δεξαμενής από 110V έως 600V. Αυτή η προσαρμοστικότητα εγγυάται την ενσωμάτωση σε διάφορα χωροταξικά και βιομηχανικά πρότυπα.
Επισκόπηση εφαρμογής
Η δεξαμενή ψύξης 5000L μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες καταστάσεις:
- Συλλογή γάλακτος στην εκμετάλλευση: Διασφαλίζει τη διατήρηση των προτύπων ποιότητας καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας πριν από τη μεταφορά.
- Γαλακτοκομικοί συνεταιρισμοί: Αποτελεσματικό σε κεντρικά κέντρα συλλογής και ψύξης γάλακτος.
- Εγκαταστάσεις επεξεργασίας γάλακτος: Παρέχει μια σταθερή και υγιεινή λύση για τη συγκράτηση του γάλακτος πριν από την παστερίωση κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
- Παραγωγοί τυριού και γιαουρτιού: Σημαντικό για τη διατήρηση σταθερών χαμηλών θερμοκρασιών καθ' όλη τη διάρκεια αποθήκευσης του γάλακτος.
Φανταστείτε μια γαλακτοπαραγωγική φάρμα όπου όλα λειτουργούν σαν ρολόι. Το φρέσκο γάλα που συλλέγεται ψύχεται μέσα σε λίγα λεπτά και στη συνέχεια διατηρείται στην ιδανική θερμοκρασία για ώρες - ακόμη και κατά τη διάρκεια των πιο ζεστών καλοκαιρινών μηνών. Με αυτό το σύστημα ψύξης γάλακτος, η ποιότητα των προϊόντων βελτιώνεται και η φήμη σας στους αγοραστές και τους διανομείς αυξάνεται, επειδή η φρεσκάδα είναι πλέον εγγυημένη.
Ποια είναι τα οφέλη της λύσης ψύξης γάλακτος;
Επενδύοντας στη δεξαμενή γάλακτος 5000 λίτρων, έχετε τα εξής οφέλη:
- Σταθερά αποτελέσματα: Η ταχεία ψύξη αυξάνει την πρόσληψη φρέσκου γάλακτος και διατηρεί τα λίπη και τις πρωτεΐνες του γάλακτος, ενώ ελαχιστοποιεί σημαντικά τη βακτηριακή αποικοδόμηση.
- Παραγωγικότητα: Λειτουργεί 24 ώρες το 24ωρο και η χαμηλή κατανάλωση ενέργειας καθιστά αυτόν τον εξοπλισμό οικονομικά φιλικό.
- Υγιεινή: Οι πλήρως αυτοματοποιημένες διαδικασίες μαζί με την απρόσκοπτη συγκόλληση και τα κενά αυτοκαθαριζόμενα συστήματα CIP εγγυώνται την υγιεινή λειτουργία.
- Χωρίς συντήρηση: Τα μηχανήματα μεσαίας κατηγορίας λειτουργούν με υψηλή ακρίβεια και χρησιμοποιούν υλικά κορυφαίας ποιότητας από εταιρείες μηχανικών, πράγμα που σημαίνει διαρκείς παράγοντες: λιγότερη συντήρηση, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
- Πρότυπα ποιότητας: Εκπληρώνει όλους τους σημασμένους διεθνείς νόμους σχετικά με την καθαριότητα του γάλακτος και την επιθεώρηση.
Πέρα από μια απλή συσκευή αποθήκευσης, η δεξαμενή αυτή αποτελεί αξία διασφάλισης ποιότητας (QA) σε περίπτωση μόλυνσης και υποβάθμισης του γάλακτος.
Επιλογές τάσης & προσαρμογής
Η ηλεκτρική υποδομή αλλάζει από τόπο σε τόπο. Για το λόγο αυτό, οι δεξαμενές μας έχουν σχεδιαστεί για να δέχονται ένα πλήρες εύρος τάσης από 110V έως 600V. Αυτές οι τάσεις καλύπτουν τόσο τις χαμηλές όσο και τις βιομηχανικές ρυθμίσεις ισχύος. Είτε πρόκειται για αγροτικές είτε για αστικές εγκαταστάσεις υψηλής χωρητικότητας, παρέχονται λύσεις.
Προσφέρουμε επίσης:
- Ενσωματωμένες ή εξωτερικές μονάδες ψύξης
- Χειροκίνητες δεξαμενές πλύσης CIP-ready
- Κατακόρυφα ή οριζόντια σχήματα δεξαμενών
- Αναλογικός ή ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας
Αφήστε μας να τροποποιήσουμε τις προτιμώμενες επιλογές σας για να δημιουργήσουμε μια δεξαμενή που ταιριάζει στις δραστηριότητές σας.
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
Q1: Μπορεί η δεξαμενή να λειτουργήσει σε περιβάλλοντα υψηλής θερμοκρασίας;
Με μόνωση και αξιόπιστο μηχανισμό ψύξης, οι δεξαμενές μας διατηρούν την αποτελεσματικότητά τους σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος έως και 45°C.
Ε2: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψυχθεί το γάλα από τους 35°C στους 4°C;
Το εύρος των 2 έως 3 ωρών σας λειτουργεί υπό την προϋπόθεση ότι οι συνθήκες θερμοκρασίας και οι προδιαγραφές της μονάδας ψύξης πληρούν τις προϋποθέσεις.
Q3: Παρέχεται υποστήριξη εγκατάστασης;
Παρέχονται εγχειρίδια μαζί με εικονικές διαβουλεύσεις και προαιρετική επιτόπια βοήθεια εγκατάστασης.
Q4: Είναι αυτό το διαμέρισμα κατάλληλο για αποθήκευση βιολογικού ή νωπού γάλακτος;
Ναι. Ο σχεδιασμός διασφαλίζει τα πρότυπα υγιεινής του ακατέργαστου βιολογικού γάλακτος μαζί με τον βέλτιστο έλεγχο της θερμοκρασίας.
Q5: Έχει αυτή η δεξαμενή συμβατότητα με επιλογές ηλιακής ενέργειας;
Με έναν μετατροπέα ηλιακής ενέργειας, πολλοί από τους πελάτες μας τον χρησιμοποιούν στις δεξαμενές τους - να είστε σίγουροι ότι θα ζητήσετε τις σχετικές προδιαγραφές.
Συμπέρασμα
Μια αξιόπιστη δεξαμενή ψύξης γάλακτος είναι κάτι περισσότερο από εξοπλισμός - είναι ένα ασφαλιστήριο συμβόλαιο για την ποιότητα του γάλακτος, την εμπιστοσύνη των πελατών και τη φήμη της μάρκας. Η επένδυση σε μια δεξαμενή ψύξης γάλακτος 5000 λίτρων ενισχύει σημαντικά τον έλεγχο της διαχείρισης του γάλακτος στα γαλακτοκομικά συστήματα, είτε πρόκειται για νεοσύστατες γαλακτοκομικές επιχειρήσεις είτε ακόμη και για αναβάθμιση σε νέα συστήματα.
Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα σχετικά με την τιμολόγηση, την προσαρμογή και την ενσωμάτωση στη ροή εργασιών του γαλακτοκομείου της επιχείρησής σας.