什麼是平板式巴氏消毒機？
板式巴氏殺菌機是乳品巴氏殺菌機系列中的一種系統。它具有高度自動化的設計，可精確地對牛奶、果汁和其他飲料等液體進行加熱或巴氏殺菌。由於系統中包含一組板（熱交換器），因此可持續且精確地對液體進行巴氏殺菌。該系統可在設定時間內將液體升溫，並在相同時間內保持該溫度。如此一來，所有有害的細菌和微生物都會被清除，而液體的營養和風味則得以保存。.
平板式巴氏消毒機的主要功能和優點
損耗最小化，輸出最大化
板式巴氏殺菌機最突出的應用是每小時可處理 1,000 至 20,000 公升的液體，同時可有效處理液體，避免損失並維持品質。此設計可將損失減至最低，並增加利潤，因為大量的產品在進行加工時損失極少。.
巴氏殺菌器是食品和飲料行業中對乳制品、果汁等高敏感產品的某些製程中不可或缺的一部分。.
產品保鮮與分配的收入保全
然而，The Plate Pasteurizer 的專門結構卻能同時達到此目的，並能繞過收集桶的液體冷處理顆粒列隊，確保快速加熱，而產品的溫和結構則具有超強的穩定性。.
調味成分的精確劑量和混合
平板式巴氏殺菌機為調味飲料和乳製品製造商提供精確的芳香物質劑量與混合，確保同一批樣品的風味一致性。.
節能設備
較新型號的板式巴氏殺菌機裝有現代化且更有效率的熱交換器，相較於較舊的機型，可在流體巴氏殺菌過程中運用更先進的節能方法。長遠而言，可降低營運成本，並進一步提高生產的可持續性。.
用於各種生產製程
只需一台平板式巴氏殺菌機，便可在一條生產線上處理多種產品，這對於生產多種液體形式商品的工廠來說非常有用。牛奶、果汁和其他飲料都可以製造，因為這個系統可以根據每種液體的需要進行修改。.
調整以符合預期需求
可根據生產線的需求，在平板式巴氏殺菌機上增加或移除特定功能。額外的安全控制、溫度控制和控制系統可以量身訂做，以適應繁忙和高需求生產線的自動化流程。.
平板式巴氏消毒機的用途
平板式巴氏殺菌機在不同的產業中都非常重要，特別是在食品和飲料方面。主要應用如下：
1.乳製品工業
乳製品工業仍是使用板式巴氏殺菌機處理牛奶和其他液態乳製品的先驅。它可以確保牛奶在適當的溫度下進行處理，從而破壞有害微生物，同時保留牛奶中的營養素和重要成分。.
2.果汁和飲料
飲料和果汁的巴氏殺菌對去除有害微生物極為重要。板式巴氏殺菌機非常適用於果汁、碳酸飲料和其他飲料的巴氏殺菌，因為它不會改變這些飲料的味道和營養價值。.
3.即飲產品
即飲產品製造商，包括但不限於茶飲料、調味水和能量飲料，都能從平板式巴氏殺菌機中獲益良多，因為它能使產品既安全又高品質。它可以幫助大量生產這些飲料，而不會出現任何問題。.
4.其他行業的湯、醬料和液體產品
其他涉及醬汁、湯和其他液體食品生產的行業也可以利用平板式巴氏消毒法。該設備可確保這類產品經過消毒、安全且味道豐富。.
平板式巴氏消毒機如何運作？
暖氣：
液體進入巴氏殺菌器，利用熱交換系統進行預熱。加熱板經過特殊設計，可優化熱量傳輸，確保均勻加熱。.
滅菌：
液體不僅會加熱，而且還會保持在特定的溫度下，以確保其有害微生物在特定的時間內消失。.
冷卻：
清洗後，液體必須在指定時間內保持適當的溫度，以保證液體品質，供長期儲存而不改變其成分。.
出院：
液體現在可以儲存在儲槽中，以備配送或進一步加工。.
為什麼要為您的企業選擇平板式巴氏消毒機？
採用使用平板式巴氏殺菌機的新生產線，可將需要較多人力的生產線部分自動化。這可讓企業優化人員配置，大幅降低營運支出，簡化物流。此外，醃製產品數量的增加會導致品牌觀念的正面轉變，因為品質已成為企業名稱的代名詞。最後，部署這些系統有助於降低碳足跡和管理費用。.
平板式巴氏殺菌機常見問題解答
Q1: 板式巴氏殺菌機的容量範圍是多少？
A1: 取決於您的設備基礎設施，平板式巴氏殺菌機能處理的產量範圍為每小時 1,000 升至每小時 20,000 升。.
Q2: 平板式巴氏殺菌機能夠根據我的需求量身打造嗎？
A2: 平板式巴氏殺菌機可以根據您的規格，改裝成特定的安全規範、溫度和自動控制系統。.
Q3: 平板式巴氏杀菌機能在哪些方面保持產品品質？
A3: 您的產品經過最佳的殺菌處理，同時透過快速加熱和冷卻保留其營養、風味和口感。.
Q4: 板式巴氏殺菌機會消耗太多能源嗎？
A4: 完全不會。使用結合節能熱交換器的現代板式巴氏殺菌機，可大幅降低營運成本。.
Q5: 哪些人可以使用平板式巴氏消毒機？
A5: 製造乳製品、果汁、汽水、醬料、湯和其他需要巴氏殺菌的液態食品的企業，可以從平板式巴氏殺菌機中大大獲益。.