Máy sản xuất sữa của chúng tôi có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm sữa khác nhau như sữa tươi, sữa có hương vị, sữa chua acidophilus, sữa chua, đồ uống sữa, kem và bơ, cùng nhiều sản phẩm khác. Sự đa năng của nhà máy này thể hiện qua khả năng tích hợp tất cả các đơn vị thiết yếu cho quá trình chế biến sữa hiệu quả, từ đó tạo ra các sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao. Dưới đây là một số bộ phận quan trọng构 thành nhà máy sữa hoàn chỉnh của chúng tôi.
Các thành phần của nhà máy sữa:
Bộ phận tiếp nhận hoặc Bộ phận trộn bột và nước:
Đơn vị này chịu trách nhiệm tiếp nhận sữa tươi nguyên chất hoặc pha trộn sữa bột với nước để tạo ra sản phẩm cơ bản sẵn sàng cho các giai đoạn tiếp theo.
Máy tiệt trùng và máy đồng nhất hóa:
Sữa được tiệt trùng bằng hai thiết bị này vì lý do an toàn và cũng được đồng nhất hóa để đạt được độ đồng đều về kết cấu và chất lượng.
Bồn làm nóng trước cho sữa:
Ở giai đoạn này, nhiệt độ của chất lỏng được điều chỉnh phù hợp tùy thuộc vào các bước tiếp theo mà nó sẽ trải qua, từ đó cải thiện các giai đoạn khác nhau của quá trình sản xuất.
Thùng ủ:
Tại đây, các sản phẩm sữa lên men như sữa chua chua nhẹ hoặc sữa chua được sản xuất trong điều kiện kiểm soát thuận lợi để đạt được kết quả lên men tốt nhất.
Hệ thống đóng gói hoặc đóng chai:
Sản phẩm hoàn thiện cần được đóng gói với lượng chính xác vào các thùng chứa trước khi được đóng gói, do đó được xử lý bởi bộ phận này trước khi có thể được vận chuyển.
Hệ thống làm sạch CIP:
Hệ thống làm sạch tại chỗ (Clean-In-Place) luôn phải được sử dụng để làm sạch tất cả các thiết bị máy móc được sử dụng trong quá trình sản xuất, đặc biệt là các bồn chứa, vì nếu không được làm sạch đúng cách, chúng có thể chứa vi khuẩn, từ đó làm ảnh hưởng đến tiêu chuẩn vệ sinh cần thiết trong bất kỳ môi trường sản xuất thực phẩm nào, bao gồm cả các nhà máy sữa như của chúng ta!
Thiết bị sau điều trị:
Các thiết bị này bao gồm băng tải, máy đóng gói và máy xếp pallet, cùng nhiều thiết bị khác, giúp hỗ trợ các hoạt động sau sản xuất nhằm đưa sản phẩm ra thị trường nhanh hơn so với việc thực hiện thủ công, đồng thời vẫn duy trì hiệu suất cao trong toàn bộ chuỗi quy trình sản xuất.
Thiết bị phụ trợ:
Các thiết bị bổ sung như nồi hơi hơi nước, máy nén khí, hệ thống nước lạnh, v.v., sẽ hỗ trợ sản xuất chính, đảm bảo tiết kiệm năng lượng ở những khu vực quan trọng nhất, từ đó dẫn đến các biện pháp cắt giảm chi phí có thể được chuyển hướng sang các lĩnh vực khác như nghiên cứu hoặc phát triển trong tổ chức.
Vật liệu cho việc lắp đặt:
Hệ thống ống dẫn liền mạch chỉ có thể thực hiện được khi có sẵn các vật liệu lắp đặt chất lượng như ống dẫn sản phẩm, ống dẫn điện, hệ thống điện, v.v., luôn sẵn sàng sử dụng trong suốt giai đoạn lắp đặt để giảm thiểu tối đa các tổn thất tiềm ẩn do mất thời gian gây ra bởi vấn đề thiếu sẵn có hoặc độ tin cậy kém của các vật liệu này khi không thể tiếp cận dễ dàng.
Dưới đây là một số tính năng chính:
- Thiết kế nhỏ gọn: Máy này là lựa chọn lý tưởng cho những người có không gian hạn chế, vì nó có thể lắp đặt trong những không gian nhỏ hẹp mà vẫn cho phép vận hành các dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh mà không ảnh hưởng đến chất lượng hay hiệu suất.
- Xây dựng chất lượng cao: Sản phẩm được làm từ thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, có nghĩa là nó được thiết kế để bền bỉ và duy trì vệ sinh ngay cả sau khi sử dụng liên tục trong thời gian dài. Độ bền cao của sản phẩm đảm bảo tuổi thọ lâu dài, khiến đây là một khoản đầu tư đáng cân nhắc cho bất kỳ nhà sản xuất sữa chua quy mô nhỏ nào.
- Hệ thống điều khiển tự động: Với hệ thống điều khiển tự động tiên tiến, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình lên men và các yếu tố khác, từ đó sản xuất ra các mẻ sản phẩm đồng nhất mỗi lần mà không gặp bất kỳ vấn đề nào về tiêu chuẩn chất lượng.
- Khả năng sản xuất đa dạngMáy này có thể sử dụng với nhiều loại sữa khác nhau như sữa bò, sữa dê hoặc sữa thực vật, vì vậy bạn không bị giới hạn khi lựa chọn loại sữa để làm yogurt. Bạn cũng có thể thêm trái cây và các loại hương liệu khác để tạo ra nhiều loại sản phẩm đa dạng hơn nếu cần thiết.
- Tiết kiệm năng lượng:Các nhà thiết kế đã đặt mục tiêu tiết kiệm năng lượng khi phát triển thiết bị này, do đó nó có mức tiêu thụ điện năng thấp, giúp tiết kiệm chi phí trong quá trình vận hành và góp phần vào các thực hành sản xuất bền vững.
- Dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡngTất cả các bộ phận cần tháo rời đã được thiết kế một cách tiện lợi, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng và triệt để, từ đó đảm bảo đạt được mức độ vệ sinh cao nhất, đặc biệt là trong trường hợp sản phẩm sữa, nơi có nguy cơ nhiễm chéo từ các lô sản phẩm khác nhau được xử lý gần nhau trước khi được đóng gói riêng biệt lại sau này nếu cần thiết, v.v.
Thiết kế có thể tùy chỉnh:
Giải pháp được thiết kế riêngMỗi khách hàng đều có những nhu cầu riêng biệt, do đó chúng tôi cung cấp các thiết kế tùy chỉnh cho toàn bộ dòng sản phẩm, đảm bảo đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cụ thể của họ mà không làm ảnh hưởng đến bất kỳ yêu cầu nào khác mà họ có thể đã đề xuất với chúng tôi.
Dự án trọn góiCác giải pháp dự án trọn gói của chúng tôi bao quát toàn bộ quy trình từ giai đoạn ban đầu cho đến giai đoạn cuối cùng khi tiến hành vận hành thử nghiệm, đảm bảo không xảy ra sự cố nào trong quá trình thực hiện, đặc biệt là trong giai đoạn khởi động, điều này có thể dẫn đến thời gian ngừng hoạt động không cần thiết, ảnh hưởng đến mức độ năng suất đạt được trong chính cơ sở sản xuất sữa.
Hỗ trợ toàn diệnChúng tôi nỗ lực hết mình để cung cấp mọi chi tiết cần thiết và tạo ra một môi trường thuận lợi cho bạn bắt đầu xây dựng nhà máy sữa.