Nguyên lý hoạt động
Nguyên lý hoạt động chính của máy đồng nhất hóa là vật liệu được đưa vào van đồng nhất hóa dưới áp suất cao nhờ chuyển động往復 của ba piston. Vật liệu phải chịu tác động của dòng chảy hỗn loạn, hiện tượng cavitation và lực cắt khi đi qua khe hở nhỏ giữa đĩa van và ghế van, từ đó biến hỗn hợp nhũ tương hoặc huyền phù thô thành một nhũ tương lỏng-lỏng đồng nhất và ổn định hoặc huyền phù lỏng-rắn cực kỳ mịn.
Tính năng kỹ thuật
Hòa trộn hiệu suất cao: Độ mịn trung bình của hỗn hợp sau khi hòa trộn có thể đạt dưới 1 micron, và kích thước trung bình của các hạt rắn phân tán có thể đạt dưới 2 micron.
Độ ổn định được cải thiện: Vật liệu đã được đồng nhất hóa có độ ổn định rất cao, giúp nâng cao đáng kể chất lượng bảo quản.
Tốc độ phản ứng được tăng cường: Nhờ quá trình đồng nhất hóa, thời gian phản ứng của vật liệu được rút ngắn, từ đó nâng cao hiệu suất sản xuất.
Tiết kiệm chi phí phụ gia: Quy trình đồng nhất hóa hiệu quả giúp giảm nhu cầu sử dụng phụ gia, từ đó mang lại tiết kiệm chi phí.
Lĩnh vực ứng dụng
Máy đồng nhất sữa này được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực thực phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, mỹ phẩm, v.v. Nó giúp cải thiện đáng kể chất lượng và hiệu quả hấp thu của các sản phẩm.
Ví dụ:
- Ngành công nghiệp thực phẩm: Nâng cao hương vị và độ ổn định của sữa, nước ép trái cây và các loại đồ uống khác.
- Ngành công nghiệp thực phẩm chức năng: Nâng cao tỷ lệ hấp thu dưỡng chất và độ đồng nhất của sản phẩm.
- Ngành công nghiệp mỹ phẩm: Nâng cao kết cấu và độ ổn định của các sản phẩm như kem dưỡng da và kem.
Ưu điểm của sản phẩm
- Hiệu suất cao: Công suất xử lý 3.000 lít mỗi giờ, phù hợp với nhu cầu sản xuất quy mô lớn.
- Tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường: Thiết kế công suất 22KW giúp giảm thiểu tiêu thụ năng lượng đồng thời hoạt động với hiệu suất cao.
- Đa năng: Phù hợp cho các nhu cầu đồng nhất hóa và tạo nhũ tương của nhiều loại dung dịch lỏng và chất rắn, với nhiều ứng dụng tiềm năng.