หลักการการทำงาน
หลักการการทำงานหลักของเครื่องผสมเนื้อเดียวกันคือวัสดุจะถูกป้อนเข้าสู่ลิ้นวาล์วผสมเนื้อเดียวกันด้วยความดันสูงโดยการเคลื่อนที่ไปมาของลูกสูบสามตัว วัสดุจะถูกทำให้ปั่นป่วน เกิดการเกิดโพรงอากาศ และแรงเฉือนขณะที่ผ่านช่องว่างขนาดเล็กระหว่างแผ่นวาล์วและที่นั่งวาล์ว ทำให้อิมัลชันหรือสารแขวนลอยหยาบถูกแปรสภาพเป็นอิมัลชันผสมของเหลว-ของเหลวที่มีความละเอียดสูงมาก เป็นเนื้อเดียวกัน และเสถียร หรือสารแขวนลอยของของเหลว-ของแข็ง.
คุณสมบัติทางเทคนิค
การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันประสิทธิภาพสูง: ความละเอียดเฉลี่ยของอิมัลชันในวัสดุที่ผ่านการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันสามารถน้อยกว่า 1 ไมครอน และขนาดเฉลี่ยของอนุภาคของแข็งที่กระจายตัวสามารถน้อยกว่า 2 ไมครอน.
เสถียรภาพที่ดีขึ้น: วัสดุที่ผ่านการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมีความเสถียรสูงมาก ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพการเก็บรักษาได้อย่างมีนัยสำคัญ.
ความเร็วในการเกิดปฏิกิริยาที่เร่งขึ้น: ผ่านการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน เวลาในการเกิดปฏิกิริยาของวัสดุจะเร่งขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต.
การประหยัดจากการเพิ่ม: กระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างมีประสิทธิภาพช่วยลดความต้องการในการใช้สารเติมแต่ง ส่งผลให้ประหยัดต้นทุน.
พื้นที่การใช้งาน
เครื่องทำให้น้ำนมเป็นเนื้อเดียวกันนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการอาหาร ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง ฯลฯ ช่วยปรับปรุงคุณภาพการดูดซึมและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ.
ตัวอย่างเช่น:
- อุตสาหกรรมอาหาร: ปรับปรุงรสชาติและความคงตัวของนม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่นๆ.
- อุตสาหกรรมอาหารเสริม: ปรับปรุงอัตราการดูดซึมของสารอาหารและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์.
- อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง: ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ เช่น โลชั่นและครีม.
ข้อได้เปรียบของสินค้า
- ประสิทธิภาพสูง: ความสามารถในการประมวลผล 3000 ลิตรต่อชั่วโมง ปรับให้เข้ากับความต้องการของการผลิตขนาดใหญ่.
- ประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การออกแบบกำลังไฟฟ้า 22KW ช่วยลดการใช้พลังงานให้น้อยที่สุดในขณะที่ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพสูง.
- อเนกประสงค์: เหมาะสำหรับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและการทำอิมัลชันสำหรับความต้องการของการกระจายตัวทั้งของเหลวและของแข็งในหลากหลายประเภท พร้อมด้วยศักยภาพในการประยุกต์ใช้งานที่กว้างขวาง.