Принцип работы
Основной принцип работы гомогенизатора заключается в том, что материал подается в гомогенизирующий клапан под высоким давлением за счет возвратно-поступательного движения трех плунжеров. Материал подвергается турбулентности, кавитации и сдвигу, проходя через крошечный зазор между диском и седлом клапана, так что грубая эмульсия или суспензия превращается в чрезвычайно тонкую, однородную и стабильную смешанную эмульсию "жидкость-жидкость" или дисперсию "жидкость-твердое тело".
Технические особенности
Высокоэффективная гомогенизация: средняя тонкость эмульсии гомогенизированного материала может составлять менее 1 микрона, а средний размер твердых дисперсных частиц может составлять менее 2 микрон.
Улучшенная стабильность: гомогенизированный материал обладает очень высокой стабильностью, что значительно улучшает качество хранения.
Ускоренная скорость реакции: Благодаря гомогенизации время реакции материала ускоряется, что повышает эффективность производства.
Экономия на добавках: Эффективный процесс гомогенизации снижает потребность в добавках, что приводит к экономии средств.
Области применения
Этот гомогенизатор для молока широко используется в пищевой промышленности, производстве товаров для здоровья, косметики и т.д. Он значительно улучшает качество усвоения и эффект от продуктов.
Например:
- Пищевая промышленность: улучшает вкус и стабильность молока, фруктовых соков и других напитков.
- Нутрицевтическая промышленность: Улучшите скорость усвоения питательных веществ и однородность продуктов.
- Косметическая промышленность: Улучшите текстуру и стабильность таких продуктов, как лосьоны и кремы.
Преимущества продукта
- Высокая производительность: Производительность 3000 литров в час, адаптированная к потребностям крупного производства.
- Энергосбережение и экологичность: мощность 22 кВт сводит потребление энергии к минимуму, работая при этом с высокой эффективностью.
- Многоцелевой: Подходит для гомогенизации и эмульгирования широкого спектра жидких и твердых дисперсий, имеет широкие перспективы применения.