ミルク発酵器の主な特徴
より高い建設基準と設計
耐久性と衛生面を考慮し、ヨーグルト発酵槽には高品質のステンレススチールを使用しています。磨き上げられた表面は、あらゆる形態の汚染を防ぐと同時に、洗浄を容易にします。発酵期間中、タンク内の温度を均一に保つ強力な攪拌システムにより、ミルク全体に均一に培養液が行き渡り、発酵プロセスが均一になるよう設計されています。
温度制御精度
発酵は非常に繊細であるため、正確な温度管理が必要です。これを実現するために、私たちはミルク発酵槽に高度な温度コントローラーを装備し、特定のニーズに合わせて設定できるようにしています。このような措置により、ヨーグルトの培養が良好に行われるため、完璧な食感と味を実現することができます。
効果的な冷却システム
完成後の冷却の速さがその後の鮮度レベルを左右するため、保存期間中も品質を保つ方法の一つとして、あらゆる手段を使って素早く冷却する必要があります。そのため、冷却装置と発酵タンクを統合し、準備が整うと急速に温度を下げて風味を閉じ込めることで、常においしい味を提供できるようにしました。
お客様ごとにカスタマイズ可能な製品
そのため、お客様のご要望に応じて、いくつかの機能を変更することができます。より大きな容量が必要であったり、全く異なるデザインが必要であったりするかもしれませんが、当社の設備がお客様の仕様の範囲内であれば、どのような変更も必ず行います。
使いやすさ
当社のヨーグルト製造用発酵器は、シンプルさを念頭に置いて設計されています。コントロールパネルは分かりやすいだけでなく、直感的に操作できるようになっており、発酵中のあらゆる設定を簡単にモニターしたり、調整したりすることができます。タンクは、原料の追加や進行状況の確認、使用後の洗浄など、手間がかからないように配慮されています。
省電力タンク
エネルギー消費量もまた、これらの発酵槽の設計を考える際に考慮されました。というのも、長期間にわたって大量の発酵槽が必要となる可能性があるため、運転コストが大幅に増加するからです。
ミルクヨーグルト発酵タンクを選ぶ理由
- 一貫した品質:正確な温度制御と効率的な攪拌により、均一な発酵を実現します。
- 耐久性と衛生性:高級ステンレス製で耐久性に優れ、お手入れも簡単です。
- カスタマイズ可能:タンクは、お客様のご要望に応じて、いつでも変更することができます。
- エネルギー効率:全工程で使用する電力ユニットを削減することで、運転時に発生する経費を削減します。
- ユーザーフレンドリー:シンプルな操作と便利なアクセスポイントにより、このような発酵乳製品作りのすべてが簡単になり、時間も節約できます。
当社のミルクヨーグルト発酵容器に投資することで、品質とともに信頼性を達成するよう設計されているため、何よりも効率を選ぶことになります。したがって、私たちが提供するもの以下のものには手を出さないでください。それは、世界中の酪農産業が設定した最高の期待を上回るものです。