タンクの側面には、デジタル温度計と基本的なコントロールが付いたコントロールボックスがあります。現在の温度を確認し、必要に応じて設定を調整することができます。タンク内部では、アジテーターモーターが低速でスターラーを回します。一定の緩やかな動きにより、上部の温度が高く、下部の温度が低い層ができる代わりに、タンク全体の温度を同じに保つことができます。また、CIPシステムを搭載しているセットアップもあり、毎回中に入ったり、すべてを開けたりする代わりに、固定されたスプレーボールで内部を洗浄することができます。.
電源は220Vまたは380V、50Hzまたは60Hzに設定できます。コープランド、ビッツァー、ダンフォスなどのブランドのコンプレッサーが一般的に取り付けられています。アジテーターモーターの出力は通常、約0.75～1.5kWの範囲です。.
この種の5000Lクーラーは、大規模な酪農場、複数の農場から牛乳が集まる集乳ポイント、中小の加工工場で主に見られます。協同組合システムでは、このようなタンク1つで同じ地域の複数の業者に供給することができます。.
コストに関しては、細部が重要なため、一律の価格はありません。コンプレッサーの選択、直接冷却にするかアイスバンクにするか、CIPを追加するかどうか、どの程度の自動化を望むか、これらすべてが価格を左右します。大まかな目安として、多くの装置はEXWまたはFOBベースで約9,000～12,000米ドルになります。現実的な価格を知るには、電圧、冷却システム、特定のブランド、仕向け地などのご要望をお聞かせいただくのが一番です。.
クーラーは通常、輸出用の木枠に梱包されます。すべてが確認された後、生産と出荷準備に2～3週間かかります。配送は、お住まいの地域や緊急度に応じて、船便、トラック便、航空便で手配されます。.