Principe de fonctionnement
Le principe de fonctionnement de base de l'homogénéisateur est que le matériau est introduit dans la valve d'homogénéisation à haute pression par le mouvement alternatif de trois plongeurs. La matière est soumise à des turbulences, à la cavitation et à des forces de cisaillement lorsqu'elle traverse le minuscule espace entre le disque et le siège de la soupape, de sorte que l'émulsion ou la suspension grossière est transformée en une émulsion mixte liquide-liquide extrêmement fine, homogène et stable ou en une dispersion liquide-solide.
Caractéristiques techniques
Homogénéisation à haut rendement : la finesse moyenne de l'émulsion du matériau homogénéisé peut être inférieure à 1 micron, et la taille moyenne des particules solides dispersées peut être inférieure à 2 microns.
Stabilité améliorée : la matière homogénéisée présente une très grande stabilité, ce qui améliore considérablement la qualité du stockage.
Vitesse de réaction accélérée : grâce à l'homogénéisation, le temps de réaction du matériau est accéléré, ce qui améliore l'efficacité de la production.
Économies d'additifs : Le processus d'homogénéisation efficace réduit le besoin d'additifs, ce qui permet de réaliser des économies.
Domaines d'application
Cet homogénéisateur de lait est largement utilisé dans les domaines de l'alimentation, des produits de santé, des cosmétiques, etc. Il améliore considérablement la qualité d'absorption et l'effet des produits.
Par exemple:
- Industrie alimentaire : améliorer le goût et la stabilité du lait, des jus de fruits et d'autres boissons.
- Industrie nutraceutique : Améliorer le taux d'absorption des nutriments et l'homogénéité des produits.
- Industrie cosmétique : Améliorer la texture et la stabilité des produits tels que les lotions et les crèmes.
Avantages du produit
- Haute performance : Capacité de traitement de 3000 litres par heure, adaptée aux besoins de la production à grande échelle.
- Économies d'énergie et respect de l'environnement : la conception de la puissance de 22 kW permet de réduire la consommation d'énergie au minimum tout en fonctionnant avec une grande efficacité.
- Polyvalent : convient à l'homogénéisation et à l'émulsification d'une large gamme de dispersions liquides et solides, avec un large éventail de perspectives d'application.