Précision technique pour le réservoir de stockage de lait cru
Le réservoir de refroidissement du lait de 5000 litres est en acier inoxydable de grade A de type AISI 304, ce qui garantit l'hygiène, la durabilité et la résistance à la corrosion. Il possède également une structure à double paroi recouverte d'une isolation en polyuréthane, ce qui minimise les pertes thermiques. En passant de la température ambiante à 4°C, les bactéries du lait sont inhibées et la fraîcheur est préservée. C'est pourquoi le système de refroidissement à expansion directe intégré est crucial.
Caractéristiques principales :
- Capacité : 5000 litres (autres tailles disponibles : 100L-30,000L)
- Options de structure : Verticale ou horizontale
- Plage de tension : 110V à 600V (configurations monophasées ou triphasées)
- Méthode de refroidissement : Système d'expansion directe ou système de banque de glace (en option)
- Isolation : Mousse de polyuréthane haute densité de 50 à 80 mm d'épaisseur
- Matériau : SS304 pour la coque intérieure et extérieure (SS316 disponible sur demande)
- Système d'agitation : Système d'agitation douce pour maintenir une température uniforme du lait et empêcher la séparation de la crème.
- Contrôleur de température numérique : Surveillance et contrôle précis de la température avec fonctions d'alarme.
- Système de nettoyage : Nettoyage automatique CIP (Clean-In-Place) pour un entretien réduit.
Configurations flexibles pour des exigences laitières variées
Chaque installation laitière est unique. C'est pourquoi nos tanks à lait sont disponibles en version verticale ou horizontale. L'option verticale convient mieux aux installations intérieures ou limitées par l'espace. La conception horizontale, bien que plus encombrante, facilite l'inspection et l'entretien, ce qui la rend adaptée aux grandes laiteries ou aux centres de collecte.
Notre réservoir de 5000 litres peut être utilisé aussi bien par les petits producteurs laitiers que par les grandes entreprises commerciales. Il peut être personnalisé pour répondre aux besoins de l'utilisateur en faisant varier la tension du réservoir de 110V à 600V. Cette adaptabilité garantit l'intégration dans diverses normes spatiales et industrielles.
Aperçu des applications
Le réservoir de refroidissement de 5000 litres peut être utilisé dans diverses situations :
- Collecte de lait à la ferme : Veiller au respect des normes de qualité tout au long du processus avant le transport.
- Coopératives laitières : Efficace dans les centres de collecte et de réfrigération du lait.
- Usines de transformation du lait : Fournit une solution stable et hygiénique pour conserver le lait avant la pasteurisation pendant le stockage.
- Producteurs de fromage et de yaourt : Important pour maintenir des températures basses et constantes pendant toute la durée de stockage du lait.
Imaginez une exploitation laitière où tout fonctionne comme une horloge. Le lait fraîchement collecté est refroidi en quelques minutes, puis maintenu à la température idéale pendant des heures, même pendant les mois d'été les plus chauds. Grâce à ce système de refroidissement du lait, la qualité du produit est améliorée et votre réputation auprès des acheteurs et des distributeurs s'accroît car la fraîcheur est désormais garantie.
Quels sont les avantages de notre solution de refroidissement du lait ?
En investissant dans un tank à lait de 5000 litres, vous bénéficiez des avantages suivants :
- Des résultats cohérents : Le refroidissement rapide augmente la consommation de lait frais et préserve les graisses et les protéines du lait, tout en minimisant considérablement la dégradation bactérienne.
- Productivité : Fonctionnant 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, cet équipement est économiquement rentable grâce à sa faible consommation d'énergie.
- L'assainissement : Des processus entièrement automatisés, un soudage sans faille et des systèmes CIP vides et autonettoyants garantissent des opérations hygiéniques.
- Sans entretien : Les machines de milieu de gamme fonctionnent avec une grande précision et utilisent des matériaux de première qualité provenant de sociétés d'ingénierie, ce qui signifie des facteurs durables : moins d'entretien, plus de durabilité.
- Normes de qualité : Respecter toutes les lois internationales en vigueur concernant la propreté du lait et de l'inspection.
Au-delà d'un simple dispositif de stockage, ce réservoir est une valeur d'assurance qualité en cas de contamination et de dégradation du lait.
Voltage et options de personnalisation
L'infrastructure électrique change d'un endroit à l'autre. C'est pourquoi nos réservoirs sont conçus pour s'adapter à une gamme complète de tensions allant de 110V à 600V. Ces tensions couvrent à la fois les installations de faible puissance et les installations industrielles. Qu'il s'agisse d'installations rurales ou d'installations urbaines à haute capacité, nous vous proposons des solutions.
Nous vous proposons également :
- Unités de réfrigération intégrées ou externes
- Cuves de lavage manuel prêtes pour le NEP
- Formes verticales ou horizontales des réservoirs
- Contrôle analogique ou numérique de la température
Laissez-nous modifier vos options préférées pour créer un réservoir adapté à vos activités.
Questions courantes (FAQ)
Q1 : Le réservoir peut-il fonctionner dans des environnements à haute température ?
Grâce à l'isolation et à un mécanisme de refroidissement fiable, nos réservoirs conservent leur efficacité à des températures ambiantes élevées allant jusqu'à 45°C.
Q2 : Combien de temps faut-il pour refroidir du lait de 35°C à 4°C ?
Votre fourchette de 2 à 3 heures fonctionne en fonction des conditions de température et des spécifications de l'unité de refroidissement.
Q3 : Une assistance à l'installation est-elle fournie ?
Des manuels sont fournis, ainsi que des consultations virtuelles et, en option, une assistance à l'installation sur site.
Q4 : Ce compartiment est-il adapté au stockage de lait biologique ou de lait cru ?
Oui, la conception garantit des normes d'hygiène pour le lait cru biologique ainsi qu'un contrôle optimal de la température.
Q5 : Ce réservoir est-il compatible avec les options d'énergie solaire ?
Beaucoup de nos clients utilisent un onduleur solaire sur leurs réservoirs - n'hésitez pas à nous demander les spécifications correspondantes.
Conclusion
Un tank à lait fiable est plus qu'un équipement : c'est une police d'assurance pour la qualité du lait, la confiance des clients et la réputation de la marque. L'investissement dans un tank à lait de 5000 litres améliore considérablement le contrôle de la gestion du lait dans les systèmes laitiers, qu'il s'agisse d'une exploitation laitière nouvellement établie ou d'une mise à niveau vers de nouveaux systèmes.
Contactez-nous dès maintenant pour connaître les tarifs, la personnalisation et l'intégration dans le flux de travail de votre exploitation laitière.