Eficacia inigualable
Los sistemas de pasteurización UHT de calentamiento eléctrico mantienen temperaturas de proceso de 135°C a 150°C para eliminar todas las bacterias y patógenos nocivos junto con los conservantes, prolongando la vida útil y disminuyendo el riesgo. Esta tecnología permite que los productos se sometan a un procesado a temperatura ultra alta. Nuestras máquinas de calentamiento eléctrico son inigualables a la hora de alcanzar una codiciada temperatura superior a 135 grados en tan sólo 4 segundos.
Calidad mejorada
Nos aseguramos de que nuestros avanzados pasteurizadores proporcionen una exposición nominal al calor, con lo que no se pierden nutrientes vitales, ni se produce un impacto negativo en el aroma y el sabor de los alimentos. Al mismo tiempo, los equipos UHT invierten el daño térmico, reduciendo la reducción de nutrientes potentes mientras se tuestan, al tiempo que garantizan que toda la conservación esté controlada, conservando también el color.
Amplio uso en diferentes campos
Nuestros sistemas de pasteurización UHT están diseñados para esterilizar una gran variedad de productos líquidos, como:
- Leche fresca y productos lácteos
- Zumos y otras bebidas
- Pasta de helado y mezclas para polos
- Productos a base de soja, incluida la salsa de soja y la leche de soja
- Leche condensada y productos a base de nata
- Bebidas alcohólicas y vinos
- Otros alimentos y bebidas fluidos
Nuestro pasteurizador UHT puede ser utilizado por granjas lecheras, instalaciones de fabricación de bebidas y plantas de procesado de alimentos, proporcionando los elementos necesarios para una producción flexible y consistente.
Sistema eficaz de producción continua
Nuestro equipo de pasteurización UHT está diseñado para sostener una producción de alta capacidad manteniendo la calidad y la eficiencia del producto, lo que proporciona una alta automatización. Gracias al diseño de triple grifo del equipo en los puertos de alimentación y descarga, se simplifica el control y el ajuste del caudal de las partes lentas. Este sistema reduce el tiempo de inactividad, ayudando a conseguir una mayor producción y rentabilidad.
Fácil de mantener a la vez que cumple con altos estándares de higiene
La construcción del pasteurizador, que cumple las normas internacionales, garantiza un entorno de procesamiento seguro y libre de contaminación, equipado con acero inoxidable de calidad alimentaria. La facilidad de mantenimiento, limpieza y funcionamiento del sistema reduce la mano de obra total necesaria al tiempo que aumenta la productividad.
Especificaciones técnicas
- Método de calentamiento: Calefacción eléctrica
- Opciones de voltaje: Desde 110 V hasta 600 V (monofásicos o trifásicos) personalizables.
- Gama de temperaturas: 135°C - 150°C (Puede modificarse en función de las especificaciones del producto)
- Material: Acero inoxidable, grado alimentario
- Capacidad: A medida para adaptarse a los requisitos de producción
- Sistema de control: Los controles digitales de temperatura y caudal del líquido son precisos y fáciles de manejar.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué es la pasteurización UHT y en qué se diferencia de otras formas de pasteurización?
La pasteurización UHT funciona calentando los productos líquidos a una temperatura ultraelevada de 135° a 150° durante un breve periodo y enfriándolos después rápidamente. Este método proporciona una esterilización completa, un aumento de la vida útil y la conservación de las características nutricionales y sensoriales supera con creces a los métodos tradicionales.
2. ¿Qué tipos de líquidos procesa su equipo de pasteurización UHT?
Desde luego. El equipo es bastante flexible y puede procesar una serie de productos líquidos como leche, zumo, productos de soja, salsas, vino, etc.
3. ¿Cuáles son las opciones de tensión?
Ofrecemos equipos de pasteurización UHT con opciones de voltaje seleccionables desde 110 V hasta 600 V, atendiendo así a las normas y necesidades de producción de los distintos países.
4. ¿Cuál es la complejidad de los procedimientos de mantenimiento y limpieza?
Este equipo presenta procedimientos de servicio sencillos, así como un acceso directo para su limpieza, y está fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria, lo que lo hace estéril y fácil de trabajar.
Lleve la seguridad, la calidad y la eficacia operativa de sus productos al siguiente nivel invirtiendo en nuestros equipos de pasteurización UHT de calentamiento eléctrico. Con una tecnología de esterilización avanzada, podrá impulsar su ventaja competitiva.
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