Capacidad e idoneidad
Su capacidad es de 1.000 litros, por lo que se adapta a granjas que no son diminutas pero que tampoco funcionan aún a escala industrial.
Material y construcción
El cuerpo es de acero inoxidable de calidad alimentaria SS304, que es el estándar para los tanques de leche y bastante fácil de lavar después de su uso. Hay aislamiento PUF alrededor del tanque para ayudar a mantener la temperatura, y el sistema de refrigeración puede configurarse como expansión directa o banco de hielo dependiendo de lo que prefiera y de cómo sea su suministro eléctrico.
Control y funcionamiento
En la parte frontal hay un pequeño panel de control con una pantalla digital de temperatura. Puede ver la temperatura actual y ajustar la configuración si es necesario. En el interior, un agitador automático funciona a intervalos para que la leche no se quede quieta en un punto. Eso ayuda a mantener la temperatura más uniforme y reduce la formación de nata espesa en la parte superior.
Fuente de alimentación
La alimentación puede hacerse para 220 V o 380 V, u otros voltajes si nos lo comunica con antelación.
Aplicaciones
Esta unidad se utiliza principalmente en las granjas lecheras, los centros de recogida de los pueblos, las pequeñas plantas de transformación y las cooperativas que recogen la leche de los ganaderos cercanos. La mayoría de la gente elige este tipo porque es una máquina sencilla: no es lo más barato que se puede comprar, pero hace el trabajo básico: enfriar la leche, mantenerla fría, y no necesita un manejo diario complicado.
Rendimiento e instalación de refrigeración
La rapidez con la que se enfría depende de la temperatura inicial y del tiempo, pero en condiciones normales bajar la leche a unos 4°C suele llevar un par de horas. También se ha utilizado en regiones más cálidas; lo principal es instalarlo en un lugar con cierta corriente de aire y no justo contra una pared o una fuente de calor.
Información sobre precios
Si necesita un precio, dependerá de unas cuantas opciones: qué sistema de refrigeración desea, qué voltaje utiliza y si necesita algún cambio como material SS316 o una marca de compresor específica. Con esa información, podremos elaborar un presupuesto más exacto en lugar de dar una cifra al azar.