Unsere Milchmaschine kann eine Vielzahl von Molkereiprodukten wie Frischmilch, aromatisierte Milch, Acidophilusmilch, Joghurt, Milchgetränke, Eiscreme und Butter herstellen, um nur einige zu nennen. Die Vielseitigkeit dieser Anlage zeigt sich in ihrer Fähigkeit, alle wesentlichen Einheiten für eine effektive Milchverarbeitung zu integrieren, was zur Produktion verschiedener hochwertiger Produkte führt. Nachfolgend finden Sie einige wichtige Teile, aus denen sich unsere komplette Milchanlage zusammensetzt.
Bestandteile der Milchpflanze:
Empfangseinheit oder Pulver- und Wassermischanlage:
Diese Einheit befasst sich mit der Annahme von flüssiger Rohmilch oder dem Mischen von Milchpulver mit Wasser, um ein fertiges Basisprodukt für die nächsten Schritte zu erhalten.
Pasteurisierer und Homogenisierer:
Die Milch wird aus Sicherheitsgründen mit diesen beiden Geräten pasteurisiert und außerdem homogenisiert, um eine einheitliche Textur und Qualität zu erreichen.
Vorwärmbehälter für Milch:
In diesem Stadium wird die Temperatur der Flüssigkeit in Abhängigkeit von den anderen Schritten, die sie durchläuft, entsprechend reguliert, wodurch verschiedene Phasen der Produktion verbessert werden.
Gärgefäß:
Hier werden fermentierte Milchprodukte wie Sauermilch oder Joghurt unter kontrollierten Bedingungen hergestellt, die für beste Fermentationsergebnisse sorgen.
Abfüll- oder Verpackungssystem:
Fertige Waren müssen vor dem Verpacken in genauen Mengen in Behälter gefüllt werden. Daher werden sie von dieser Abteilung bearbeitet, bevor sie versandt werden können.
CIP-Reinigungssystem:
Das Clean-In-Place-System sollte immer verwendet werden, um alle Maschinen zu reinigen, die während der Verarbeitungszeit verwendet werden, insbesondere die Tanks, die Bakterien beherbergen können, wenn sie nicht ordnungsgemäß gereinigt werden, wodurch die in der Lebensmittelindustrie erforderlichen Hygienestandards gefährdet werden, auch in Molkereien wie der unseren!
Ausrüstung für die Nachbehandlung:
Dazu gehören unter anderem Förderbänder, Verpackungsmaschinen und Palettierer, die bei der Nachbearbeitung helfen, um die Produkte schneller zur Marktreife zu bringen, als dies bei manueller Arbeit möglich wäre, ohne dabei die Effizienz der gesamten Prozesskette zu beeinträchtigen.
Zusatzausrüstung:
Zusätzliche Dampfkessel, Luftkompressoren, Kaltwasseranlagen usw. unterstützen die Hauptproduktion und sorgen für Energieeinsparungen an den entscheidenden Stellen, was zu Kostensenkungsmaßnahmen führt, die in andere Bereiche wie Forschung oder Entwicklung innerhalb des Unternehmens umgeleitet werden können.
Materialien für die Installation:
Ein nahtloses Rohrleitungssystem ist nur dann möglich, wenn hochwertige Installationsmaterialien wie Produktrohre, Stromleitungen, Elektroinstallationen usw. während der Einrichtungsphase jederzeit einsatzbereit sind, um mögliche Zeitverluste aufgrund mangelnder Verfügbarkeit/Zuverlässigkeit zu minimieren, da sie nicht ohne weiteres zugänglich sind.
Hier sind einige der wichtigsten Funktionen:
- Kompaktes Design: Diese Maschine ist perfekt für Menschen, die nicht viel Platz haben, da sie auch in kleinen Räumen Platz findet und ihnen dennoch ermöglicht, vollwertige Produktionslinien zu betreiben, ohne Kompromisse bei Qualität oder Effizienz einzugehen.
- Hochwertige Konstruktion: Das Produkt ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, d.h. es ist langlebig und bleibt auch nach längerem Gebrauch hygienisch. Seine Robustheit garantiert Langlebigkeit und macht es zu einer lohnenswerten Investition für jeden kleinen Joghurthersteller da draußen.
- Automatisiertes Kontrollsystem: Mit dem fortschrittlichen automatischen Kontrollsystem können die Benutzer unter anderem die Temperaturen während der Fermentierung regulieren, so dass sie jedes Mal gleichbleibende Chargen produzieren können, ohne irgendwelche Probleme mit den Qualitätsstandards zu haben.
- Vielseitige ProduktionsmöglichkeitenDiese Maschine kann mit verschiedenen Milchsorten wie Kuh-, Ziegen- oder Pflanzenmilch arbeiten, so dass Sie bei der Auswahl der Joghurts, die Sie herstellen möchten, nicht eingeschränkt sind. Bei Bedarf können Sie auch Früchte und andere Aromen hinzufügen, um eine breitere Produktpalette zu erhalten.
- Energieeffizient:Die Konstrukteure haben bei der Entwicklung dieses Geräts an die Energieeinsparung gedacht, daher der geringe Stromverbrauch, der Kosten im Betrieb spart und zu einer nachhaltigen Produktionsweise beiträgt.
- Einfache Reinigung und Pflege: Alle Teile, die demontiert werden müssen, sind so konzipiert, dass sie leicht und gründlich gereinigt werden können. So wird sichergestellt, dass die höchsten Hygienestandards eingehalten werden, insbesondere wenn bei Milchprodukten das Risiko einer Kreuzkontamination besteht, weil verschiedene Chargen eng zusammen gehandhabt werden, bevor sie später wieder getrennt verpackt werden, falls erforderlich usw. ....
Anpassbares Design:
Maßgeschneiderte Lösungen: Jeder Kunde hat seine ganz eigenen Bedürfnisse. Daher bieten wir über die gesamte Produktlinie hinweg maßgeschneiderte Designs an, die ihren spezifischen Anforderungen gerecht werden, ohne dabei Kompromisse bei den anderen von ihnen gewünschten Produkten einzugehen.
Schlüsselfertige Projekte: Unsere schlüsselfertigen Projektlösungen decken alles ab, von der Anfangsphase bis zur Inbetriebnahme. So können wir sicherstellen, dass es auf dem Weg dorthin keine Pannen gibt, insbesondere während der Anlaufphase, die sonst zu unnötigen Ausfallzeiten führen könnte, die die Gesamtproduktivität der Molkereiproduktionsanlage beeinträchtigen.
Umfassende Unterstützung: Wir bemühen uns sehr, Ihnen alle notwendigen Details zu geben und Ihnen ein günstiges Umfeld für den Start Ihrer Milchfabrik zu bieten.